_ ルタオ(LeTAO)とフラノデリスのドゥーブルフロマージュ食べ比べ

フラノデリスのドゥーブルフロマージュ

ドゥーブルフロマージュってのは、焼きチーズケーキとレアチーズケーキが 2 段重なったようなケーキです。

見た目はルタオのもフラノデリスのもほとんど同じ。

フラノデリスの方は上の層も下の層もルタオに比べると チーズっぽいこってり感が強い。

ルタオ ( LeTAO ) の方は上の層には生クリームが混ぜてあり、 甘みもこってり感も控え目で軽い感じ。下の層も フラノデリスのものに比べると、こってり感が少ない。 全体的に軽〜くあっさりで上品な仕上がり。 フラノデリスの人がルタオで技術指導をしたらしい。

ルタオの商品は大丸さっぽろ店などで購入可能。

どちらも非常においしい。後は好みの問題。

私はあっさりなルタオの方が好きだった。

ついでに、フラノデリスの牛乳プリンも食べてみたが、 非常にやわらかくなめらか〜な舌触りでおいしい。 なるべく富良野でとれたこだわりの材料(卵とか牛乳とか)を使って 作っているんだそうな。 細長い牛乳瓶に入っているので食べにくいのだが、 一緒に付属してくる耳かきみたいなプラスチックのスプーンがいい感じに しなって非常に食べやすい。

あちこちのテレビ番組で「お取り寄せ」や「おみやげ」として紹介されまくりのフラノデリスの牛乳プリン

フラノデリスの牛乳プリンとドゥーブルフロマージュのセット

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